Concept
　　

　店長Konkoが留学先で出合ったアメリカンスイーツ。
　ホームステイ先のママが作ってくれたケーキは、
　簡単であっという間に出来るのに、おいしくて、
　自家製の自然素材を使った素朴なアメリカの
　家庭の味でした。
　私がそれまで思っていた、”アメリカのケーキは
　着色料が多くて大ぶりでまずい！”という印象を
　まったく変えてしまったのです。
　シュルツはそんなママが作ってくれた、気軽に食べ
　られてスマイルの似合う、いつも食べたくなる
　アメリカンケーキを毎日お店で手作り！
　焼き立ての美味しさをご提供します。

　そして、シュルツでは旬の食材を使用し季節感を
　インテリアにも取り入れ、普段時間に追われて
　見過ごしてしまう季節の移り変わりが感じられる、
　いつもワクワク出来る、心のそこからくつろげる、
　そんな皆さんのセカンド・リビングルームでありたい
　と思っています。
　
　　＜店名の由来＞
　　アメリカの漫画「ＰＥＡＮＵＴＳ」には、アメリカ人の生活そのものがあり、日常生活の会話からくるほのぼのとした、それでいて考えさせられる
　　　世界があります。そんな漫画を５０年も描き続けた作者、チャールズ・Ｍ・シュルツ氏に尊敬の念をこめて「Ｓｃｈｕｌｚ　Ｃａｆｅ＆Ｓｗｅｅｔｓ」と
　　　名づけました。

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