【パイナップル・アップサイドダウンケーキ】
焼き上がりを逆さまに取り出した時にきれいに見えるように、パイナップルとクルミを並べ、 生地をながし入れて焼く、アメリカの伝統的なケーキです。 サワークリームとパイナップルジュースを混ぜ込んだ生地は軽い口当たりでジューシー。 カラメルが生地にジワッとしみこんで、ラム酒の香りと側面の カリカリっとした香ばしさがたまらない、見た目も愛らしいケーキです。
＜使用材料＞
パイナップル・くるみ・バター・ブラウンシュガー・ラム酒・ サワークリーム・小麦粉・卵黄・砂糖・ベーキングソーダ・ バニラビーンズ・ベーキングパウダー・パイナップルジュース
			ＮＥＸＴ　ＭＥＮＵ
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