【ブルーベリーチーズケーキ】
たっぷりのフランス産のクリームチーズにサワークリームと卵白を加え、
じっくり低温で蒸し焼きしました。ベースのグラハムクラッカーにはくるみを加えコクをプラス。
ブルーベリーの酸味がきいた、さわやかで軽いチーズケーキです。
  
<使用材料>
 クリームチーズ・サワークリーム・白卵・砂糖・バニラビーンズ・レモン
生クリーム・グラハムクラッカー・くるみ・バター・ラム酒
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